らっきょうは、旬がとても短く５月の初旬から６月いっぱいぐらいまでが漬けるシーズンです。まさにＧＷ明けが漬け頃です。

らっきょうは、その香りと歯ざわりが特長で、田舎を思い出すお漬物のひとつですね！

ぜひ、ご賞味ください。